|
|
| tijd: voorbereiding 0 | bereiding 25 | totaal 50 | 4 porties |
 |
  |
|
Peer en pittige kaas: een bekende combinatie. Het witlof zorgt voor de verrassing. Aanrader!
|
4 stronken witlof50 g ongezouten roomboter3 el rietsuiker2 Conference peren (of andere peer)100 g ongebrande walnoten200 g Hollandse blauwaderkaas
|
Verwarm de oven voor op 180 grC. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern.
Verhit de boter in een koekenpan en bak het witlof 4 min. Keer regelmatig. Voeg de suiker toe en bak nog 3 min. Leg het witlof in de ovenschaal. Snijd de peren in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in partjes en leg tussen het witlof in de schaal.Hak de walnoten en snijd de kaas in stukjes. Verdeel de kaas en de walnoten erover en bak ca. 25 min. in de oven.
|
|
| ah |
| hoofdgerecht,groente |
| naar de bron-site |
