titel
Witlof met peer en blauwaderkaas
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
Peer en pittige kaas: een bekende combinatie. Het witlof zorgt voor de verrassing. Aanrader!
ingrediënten
<li>4 stronken witlof</li><li>50 g ongezouten roomboter</li><li>3 el rietsuiker</li><li>2 Conference peren (of andere peer)</li><li>100 g ongebrande walnoten</li><li>200 g Hollandse blauwaderkaas</li>
bereiding
<li><span>Verwarm de oven voor op 180 grC. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern.</span><br /></li><li>Verhit de boter in een koekenpan en bak het witlof 4 min. Keer regelmatig. Voeg de suiker toe en bak nog 3 min. Leg het witlof in de ovenschaal. Snijd de peren in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in partjes en leg tussen het witlof in de schaal.</li><li>Hak de walnoten en snijd de kaas in stukjes. Verdeel de kaas en de walnoten erover en bak ca. 25 min. in de oven.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
