lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendeleteopenbare site
 plaatje  plaatje2
Couscous met boerenkool
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 25 | totaal 0 | 4 porties
nulnulnulnul
  • 3 el olijfolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes
  • 1 tl chilipoeder
  • 300 g panklare boerenkool
  • 200 g couscous
  • 50 g rozijnen
  • 600 ml kruidenbouillon (van tablet)
    		•
  • Bereiden
  • In wok olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Chilipoeder erdoor scheppen en even meebakken.
  • Boerenkool in gedeelten toevoegen en in 15 min. al omscheppend laten slinken.
  • Couscous en rozijnen door boerenkool scheppen en warme bouillon erbij schenken. Geheel al roerend aan de kook brengen. Pan van vuur nemen.
  • Couscous 10 min. laten wellen en korrels daarna met vork losroeren. Op smaak brengen met zout en peper.
  • Lekker bij gehaktballen met jus of gestoofde hamlapjes.
    		•
    20180212
    hoofdgerecht,vegetarisch
    naar de bron-site

    terug