|
|
| tijd: voorbereiding 10 | bereiding 15 | totaal 25 | 0 porties |
 |
 |
|
Dat was mijn eerste poging om een recept met aardperen te maken en ik ben er erg enthousiast over. Het is een fantastisch eenvoudig recept om van te genieten als het aardperen-seizoen is.
|
1-2 eetlepels olijfolie500 gr aardperen1 teentje knoflook, fijngehakt2 theelepels gehakte verse rozemarijn (of 1 theelepel gedroogde)125 ml droge witte wijnzout en versgemalen zwarte peper naar smaak
|
Verhit de olie in een pan. Voeg de gesneden aardperen en knoflook toe en bak 1-2 minuten. Voeg zout, rozemarijn en wijn toe en kook 5-10 minuten tot de meeste vloeistof verdampt is, en de aardperen zacht en glazig zijn. Breng op smaak met zout en peper en serveer.
|
|
| allrecipes |
| groente |
| naar de bron-site |
