titel
Aardperen met rozemarijn
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
Dat was mijn eerste poging om een recept met aardperen te maken en ik ben er erg enthousiast over. Het is een fantastisch eenvoudig recept om van te genieten als het aardperen-seizoen is.
ingrediënten
<li>1-2 eetlepels olijfolie</li><li>500 gr aardperen</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>2 theelepels gehakte verse rozemarijn (of 1 theelepel gedroogde)</li><li>125 ml droge witte wijn</li><li>zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li>
bereiding
Verhit de olie in een pan. Voeg de gesneden aardperen en knoflook toe en bak 1-2 minuten. Voeg zout, rozemarijn en wijn toe en kook 5-10 minuten tot de meeste vloeistof verdampt is, en de aardperen zacht en glazig zijn. Breng op smaak met zout en peper en serveer.
afb 1
afb 2
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
