lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendeleteopenbare site
 plaatje  plaatje2
opgeblazen bloemkool
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
nul
  • 1 bloemkool
  • 75 g boter
  • 50 g bloem
  • 0,1 L warme melk
  • 0,1 L room
  • 3 eieren
  • 100 g geraspte kaas
  • zout, peper, nootmuskaat
    		•
  • bloemkool in grote stukken in 15 min gaar koken.
  • intussen boter smelten en bloem erdoor mengen (3 min). van vuur nemen en melk en room er bij doen.
  • eigeel bij boterbloemmengsel.
  • bloemkool in kleine stukjes snijden. bij botermengsel. kaas er bij.
  • eiwit stijf kloppen. voorzichtig door saus lepelen.
  • in hoge ovenvaste schaal.
  • oven 200grC 30 min.
    		•
    groente,oven

    terug