Asperges schillen en de uiteinden afsnijden. Elke asperge in ongeveer 3 stukjes snijden.Boter in een pan verhitten en de asperges in de pan doen. Met citroensap besprenkelen en met wat suiker bestrooien.Bak de asperges tot ze zacht zijn (ongeveer 10-15 minuten), blijf daarbij steeds met een spatel de asperges omroeren. Als laatste de slagroom toevoegen.
|
