lijst table wijzig plus terugterug plan leeg maken delete openbare site 326
 plaatje  plaatje2
rundvlees met bier en gemberkoek
tijd: voorbereiding 23 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
nul
  • 3 uien
  • 500 g doorregen runderlappen
  • zout, peper
  • 50 g boter
  • 1 flesje oud-bruin bier
  • 1 laurierblaadje
  • 2 kruidnagels
  • 2 el azijn
  • 3 plakken ontbijtkoek met gember (75 g)
    		•
  • --- voorbereiden ---
  • uien pellen en in ringen snijden.
  • vlees in stukjes van 2 cm snijden.
  • best rooien met zout en peper.
  • in braadpan boter verhitten, vlees in 5 min bruinbakken.
  • ui 3 min mee bakken.
  • toevoegen:
  • bier, laurierblaadje, kruidnagels, en azijn.
  • met deksel op pan 11/2 uur stoven. af en toe omscheppen.
  • intussen koek in stukjes snijden. tukjes koek door vleesmengsel scheppen.
  • met deksel op pan nog 1 u stoven.
  • tot gebruik in koelkast.
  • --- bereiding ---
  • rundvlees 5 min heet laten worden. overdoen in schaal.
    		•
    gekookte aardappelen en rode kool.
    hoofdgerecht,vlees

    terug