titel
rundvlees met bier en gemberkoek
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>3 uien</li><li>500 g doorregen runderlappen</li><li>zout, peper</li><li>50 g boter</li><li>1 flesje oud-bruin bier</li><li>1 laurierblaadje</li><li>2 kruidnagels</li><li>2 el azijn</li><li>3 plakken ontbijtkoek met gember (75 g)</li>
bereiding
<li>--- voorbereiden ---</li><li>uien pellen en in ringen snijden.</li><li>vlees in stukjes van 2 cm snijden.</li><li>best rooien met zout en peper.</li><li>in braadpan boter verhitten, vlees in 5 min bruinbakken.</li><li>ui 3 min mee bakken.</li><li>toevoegen:</li><li>bier, laurierblaadje, kruidnagels, en azijn.</li><li>met deksel op pan 11/2 uur stoven. af en toe omscheppen.</li><li>intussen koek in stukjes snijden. tukjes koek door vleesmengsel scheppen.</li><li>met deksel op pan nog 1 u stoven.</li><li>tot gebruik in koelkast.</li><li>--- bereiding ---</li><li>rundvlees 5 min heet laten worden. overdoen in schaal.</li>
url
commentaar
gekookte aardappelen en rode kool.
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug