|
|
| tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 25 porties |
 |
    |
|
|
- 310 g ricotta
- 310 g feta
- 4 eieren
- witte peper
- 1 pakje filodeeg uit de diepvries
- 125 g gesmolten boter
|
- Verwarm de oven voor op 200 grC.
- Meng de ricotta, de feta en de eieren in een kom en roer ze goed. Breng dit mengsel op smaak met witte peper.
- Ontdooi het bladerdeeg volgens de beschrijving op de verpakking.
- Bestrijk een vel filodeeg met wat gesmolten boter en leg er een ander vel bovenop.
- Snijd het deeg in vier repen in de lengte.
- Schep een opgehoopte theelepel van het kaas-eimengsel onder aan de deegreep.
- Vouw de rechterbenedenhoek naar de linkerbovenhoek, zodat u een driehoek hebt. Vouw dan de linkerbenedenhoek weer naar de rechterbenedenhoek. Ga hier zo ver mogelijk meer door en doe dit ook bij de andere drie repen.
- Bestrijk de bovenkant van de driehoekjes met de gesmolten boter en leg ze op een bakplaat.
- Bak ze in 20 minuten goudbruin in de oven.
|
|
|
| vegetarisch,oven,spaans,tapas |
|
