flespompoen uit de oven met garnalen en crème fraïche
tijd: voorbereiding 20 | bereiding 20 | totaal 40 | 4 porties
lekker met zoute aardappel-plakken uit airfryer
2 bosjes bieslook
400g cème fraïche (of mascarpone met wat melk)
2 gesnipperde sjalotten
400 g garnalen (hollandse, of wok)
2 flospompoenen, geschild
zonnebloemolie
2 tl kerriepoeder
roer de fijngesneden bieslook door de crème fraïche, naar smaak z& p
oven 175 grC
meng de garnalen met de sjalotsnippers
snijd de pompoenen in 3 cm dikke plakken
bak de pompoenplakken in koekpan goudbruin
bakplaat of ovenschaal bestrooien met kerrie, leg daarop de plakken pompoen
ca 15 min in oven
garnalen met ui halfgaar bakken in koekenpan
garnalen op pompoenplakken draperen toefje met crème-bieslook, en 10 - 15 min meebakken in oven
202406 met zoete aardappel-plakken uit airfryer
hoofdgerecht,vis,oven,feestelijk
terug