(naar de lijst): lijst
(klik op het plaatje om het te vergroten)
flespompoen uit de oven met garnalen en crème fraïche
tijd: voorbereiding 20 | bereiding 20 | totaal 40 | 4 porties
nulnulnulnulnul

lekker met zoute aardappel-plakken uit airfryer


  • 2 bosjes bieslook
  • 400g cème fraïche (of mascarpone met wat melk)
  • 2 gesnipperde sjalotten
  • 400 g garnalen (hollandse, of wok)
  • 2 flospompoenen, geschild
  • zonnebloemolie
  • 2 tl kerriepoeder 

  • roer de fijngesneden bieslook door de crème fraïche, naar smaak z& p 
  • oven 175 grC
  • meng de garnalen met de sjalotsnippers
  • snijd de pompoenen in 3 cm dikke plakken
  • bak de pompoenplakken in koekpan goudbruin
  • bakplaat of ovenschaal bestrooien met kerrie, leg daarop de plakken pompoen
  •  ca 15 min in oven
  • garnalen met ui halfgaar bakken in koekenpan
  • garnalen op pompoenplakken draperen toefje met crème-bieslook, en 10 - 15 min meebakken in oven

terug