|
|
| tijd: voorbereiding 25 | bereiding 35 | totaal 0 | 8 porties |
 |
   |
|
|
275 gr broccoliroosjes3 eetlepels olijfolie2 teentjes knoflook, fijngesneden1 ui, in kleine stukjes gesneden0,25 theelepel rode peper vlokken1 kant-en-klare taartbodem (voor hartige taart) met een doorsnede van 23 centimeter4 losgeklopte eieren1 eierdooier, losgeklopt475 ml room (probeer room met een zo hoog mogelijk vetgehalte te vinden, bij voorkeur 40%)zout en peper naar smaak125 gr geraspte mozzarella of provolone kaas
|
Verwarm de oven voor op 190 C / gasoven standPlaats een stoommandje in een middelgrote pan gevuld met ongeveer 2,5 cm water. Plaats broccoli in het mandje, en breng het water aan de kook. Bedek, en stoom 5 minuten, of totdat de broccoli gaar is maar toch nog stevigVerhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bak knoflook en ui tot ze gaar zijn. Meng de broccoli erbij en bak 1 tot 2 minuten. Breng op smaak met rode peper vlokken. Bedek er de taartbodem meeIn een middelgrote kom, meng je de eieren, eigeel en room. Giet over het broccoli mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Bedek met geraspte kaas�Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een spies geplaatst in het midden er schoon uitkomt�
|
|
| allrecipes |
| hoofdgerecht,groente,oven |
| naar de bron-site |
