lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendelete
pastinaaksoep   
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
nul

  • 1 ui gesnipperd
  • 3 t knoflook
  • olie
  • 1 pastinaak in stukjes gesneden
  • 2 aardappelen in blokjes
  • 300g gekookte bonen (witte?)
  • 1/2L groentebouillon
  • 1 laurierblad
  • 1 el citroensap
  • 2 el creme fraiche of room
  • 3 dl melk
  • zout, peper

  • fruit de ui en knoflook
  • roer er de pastinaak en de aardappel doorheen. voeg bouillon laurier en citroensap toe en breng geheel aan de kook. laat alles 15 min pruttelen.
  • gooi laurierblad weg. voeg de gekookte bonen toe en pureer de soep.
  • verdun het geheel met melk en room.
  • zout en peper
  • warm opdienen.

  • 202203 met bruine bonen niet zo'n succes

    terug