lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendelete
macaroni met vruchten in pesto-honing-roomsaus   
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 20 | totaal 10 | 4 porties
nul

  • 350gr. macaroni
  • 75gr. bloem
  • 75gr. boter
  • pakje creme fraiche of slagroom
  • pesto (min. 2 eetlepels)
  • basilicum
  • 3 lepels bouillon
  • 1 groot blik gemengde vruchtjes
  • 3 eetlepels honing
  • scheut citroensap
  • parmezaanse kaas en gewone kaas (hoeveelheid zelf bepalen)
  • vegetarische hamblokjes (quorn of valess)
  • 100 gr. zonnebloempitten/ pijnboompitten
  • peper en zout naar smaak

  • Voorbereiding
  • Macaroni koken volgens aanwijzingen op het pak.
  • De vegetarische hamblokjes of de gewone hamblokjes die je wat kruid lekker opbakken en daarna door het geheel roeren.
  • Bereidingswijze
  • Bloempapje maken van bloem en boter, door de boter te laten smelten in de koekenpan en dan de bloem erdoorheen mengen.
  • Toevoegen in de opgeschreven volgorde:
  • Creme fraiche of slagroom
  • pesto ( 2 eetlepels is genoeg, maar mag ook iets meer, dus eigenlijk naar eigen smaak)
  • basilicum, hoeveelheid naar smaak
  • 3 lepels bouillon. (kookvocht van de macaroni, ten minste als je die in bouillon kookt)
  • 1 blik gemengde vruchtjes
  • 3 eetlepels honing
  • scheut citroensap
  • parmezaanse kaas en gewone kaas (jonge, naar smaak de hoeveelheid zelf bepalen)
  • De gebakken vegetarische hamblokjes
  • De gekookte macaroni

  • terug