lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendeleteopenbare site
 plaatje  plaatje2
italiaanse varkensrollade
tijd: voorbereiding 15 | bereiding 30 | totaal 45 | 4 porties
nul
  • 500g varkenshaas
  • p&z
  • el zwarte olijventapenade
  • 1 bol mozarella
  • 6 plakken serranoham
  • 2 el olijfolie
  • zwarte olijven ter garnering
  • takjes tijm
    		•
  • oven 160 grC
  • snijd de varkenshaas door de lengte, bestrooi met p&z
  • smeer de tapenade op de binnenzijde, en verdeel de mozarella over de onderste helft
  • leg de varkenshaas weer op elkaar en klap dunne uiteinden naar binnen
  • 3 plakken serranoham overlappend op schaal.
  • ,e ,en vaekenshaasje er in het midden op leggen
  • ham strak er om heen vouwen
  • herhalen
  • in schaal leggen, bestrijken met olijfolie
  • garneer met olijven, tijm
  • 20 min in oven, daarna nog 10 min in oven laten nagaren.
    		•
    hoofdgerecht,vlees,oven,italiaans

    terug