peer met mascarpone en kaneel
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
1 citroen 25g walnoten 1/2 tl kaneel 3el vloeibare honing 250g mascarpone 4 rijpe peren
oven 175gr pers een halve citroen uit meng de kaneel en de helft van de honing door de mascarpone breng het mascarponemengsel met een klein scheutje citroensap op smaak was de peren en snij ze vanaf de steel doormidden. snij het klokhuis er uit. esprenkel de peerhelften met citroensap (om verkleuren te voorkomen) leg de peren met de bolle kanten op een ingevet rooster en verwarm ze ca 15min in de voorverwarmde oven. leg op elk bord 2 warme peerhelften, met het snijvlak naar boven. schep wat mascarponemengsel op de peren, hak de walnoten, erover strooien., druppel de rest van de honing er over.
dessert,bijgerecht,oven,makkelijk

terug