nasivlees in pinda-perziksaus
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
2 uien 2 tomaten 400 g nasivlees zout, peper 1/2 tl paprikapoeder 50 g boter 1 blikje tomatenpuree 70 g 3 el pindakaas 1/2 blik perzikschijfjes 2 el ketjap manis 21/2 tl sambal oelek
ui fijnsnipperen tomaat in stukjes. vlees in wrijven met zout, peper en paprikapoeder. snel rondom bruin bakken. + ui, 3 min meefruiten. erdoor roeren: tomaat, tomatenpuree, pindakaas. met deksel op pan 15 min zachtjes sudderen. perziken af gieten en sap voor iets anders gebruiken. door vlees scheppen, 3 min verwarmen. op smaak brengen met ketjap, sambal. met rijst en doperwten.
vlees,indisch

terug