lijst table wijzig plus terugterug plan leeg maken delete openbare site 178
 plaatje  plaatje2
Kippenlever met banaan
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 3 porties
nul
  • 400 gr. kippelever
  • 1 zakje kerriesaus
  • 4 eetl. geraspte kokos
  • 3 niet al te rijpe bananen
  • 1 eetl. milde kerriepoeder
  • 50 gr. boter of margarine
  • 0.25 ltr slagroom
  • 2 eetl. ketjap manis
  • 2 eetl. maizena
    		•
  • Voorbereiding
  • In pannetje kerriesaus maken met 1,5 liter water (in plaats van melk) volgens aanwijzing op de verpakking.
  • In droge koekepan al roerend de kokos goudbruin roosteren, op bord uitspreiden en laten afkoelen.
  • Bananen pellen en in plakjes snijden. Citroensap erdoor scheppen.
  • Bereidingswijze
  • Kippenlevers halveren en bestrooien met kerriepoeder.
  • In braadpan boter verhitten en kippelevers rondom bruin bakken.
  • Toevoegen: kerriesaus, slagroom en ketjap. Voorzichtig omscheppen.
  • Met deksel op de pan in ca. 10 min. zachtjes gaarkoken.
  • In kopje maizena met 3 eetl. water gladroeren.En al roerend aan de kippelevers toevoegen.
  • Banaan toevoegen en 1 min. meeverwarmen.
  • In schaal of op bord doen en dan kokos erover strooien.
    		•
    kip
    naar de bron-site

    terug