|
|
| tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 6 porties |
 |
   |
|
|
- 500 g zwarte olijven
- 1 takje oregano,
- 1 takje tijm
- 1 tl verse rozemarijn, fijngehakt
- 2 laurierblaadjes
- 1 tl venkelzaad, gekneusd
- 1 tl fijngemalen komijnzaadjes
- 1 rode chilipeper, zonder zaadjes, fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, geperst, olijfolie
|
- Snijd de olijven in de lengte in met een scherp mesje en haal de pitten eruit.
- Doe de olijven samen met oregano, tijm, rozemarijn, laurier, venkelzaad, komijn, chilipeper en knoflook in een kom en meng het geheel goed.
- Schep het olijvenmengsel in een goed afsluitbare pot.
- Giet er olie bij tot het onderstaat en sluit de pot voor ten minste drie dagen af. Schud de pot voor gebruik.
|
|
|
| vegetarisch,spaans,tapas |
|
