titel
Gebakken tempeh
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
<li>Gebakken tempeh is een OVERHEERLIJK Indonesisch gerecht en erg lekker in combinatie met gado gado ( zie mijn andere recept ).</li><li>En als er eens een restje over is vinden mijn kinderen en ik het de volgende dag op een boterham ook erg lekker !!</li><li>Je kunt er nooit genoeg van maken !!</li>
ingrediënten
<li>3 blokken tempeh ( Toko )</li><li>3 groene en 3 rode pepers</li><li>wat bruine basterdsuiker</li><li>Scheutje ketjap manis</li><li>4 teentjes knoflook fijngesneden</li><li>4 uien</li><li>Een beetje koenjit ( kurkuma )</li><li>slaolie</li>
bereiding
<li>Voorbereiding</li><li>De tempehblokken in kleine stukjes snijden.</li><li>De uien pellen en snipperen.</li><li>De pepers ragfijn snijden.</li><li>Bereidingswijze</li><li>Een bodempje slaolie in de wok verhitten en steeds wat tempeh goudbruin frituren.</li><li>De tempeh uit de olie halen en op keukenpapier goed uit laten lekken.</li><li>In wat nieuwe olie de uien , knoflook en de pepers bakken.</li><li>Scheut ketjap en wat bruine suiker , koenjit en wat water toevoegen totdat het een smeuige saus wordt</li><li>De saus moet zoet-pittig van smaak zijn.</li><li>De gefrituurde tempeh door de saus mengen en even doorbakken.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
