titel
gegrilde watermeloensteak
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
<p>430</p><p>serveer met gepofte aardappel en iets met proteïne zoals gegrilde tofoe (642) of met bier geglaceerde zwarte bonen(585)</p>
ingrediënten
<ul><li>1 kleine watermeloen</li><li>60 ml olijfolie</li><li>1 el fijngehakte verse rozemarijn</li><li>z & p</li><li>partjes citroen</li></ul><p>IPV rozemarijn kan ook: 2 el chilipoeder! Dan serveren met partjes limoen.</p>
bereiding
<ul><li>verhit een bbq of grill tot middelhoge temperatuur, rooster ca 10 cm van hittebron</li><li>snijd de meloen in de lengte doormidden (of in vieren), vervolgens plakken van ca 5 cm, schil er aan laten zitten</li><li>verwijder zoveel mogelijk pitten zonder de meloen te beschadigen</li><li>meng de olijfolie met de rozemarijn en wat z & p</li><li>meloen bestrijken met de olie</li><li>aan beide zijden 5 min grillen: het vruchtvlees moet licht gecaramelliseerd en uitgedroogd zijn</li></ul>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug