titel
Zelfgemaakte wafels
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
Een waterdicht wafelrecept dat zacht en krokant tegelijk is. De mogelijkheden zijn eindeloos - serveer met jam en boter voor een eenvoudige traktatie bij het ontbijt, of met slagroom of ijs en fruit voor een heerlijk dessert.
ingrediënten
<li>300 gr witte bloem</li><li>75 gr basterdsuiker</li><li>10 gr bakpoeder</li><li>een snuifje zout</li><li>2 eieren</li><li>100 gr boter</li><li>500 ml melk</li>
bereiding
<li>Meng de bloem met de suiker, bakpoeder en zout in een kom.</li><li>Roer de eieren erdoor.</li><li>Smelt de boter en voeg deze toe aan het mengsel en roer.</li><li>Voeg tenslotte de melk toe en meng goed.</li><li>Laat 1 uur op kamertemperatuur staan.</li><li>Giet het beslag in een wafelijzer en bak het beslag 4 tot 5 minuten.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
1 pollepel in wafelijzer, en niet te heet (150-190gr)
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
