titel
Aardbeienparfait.
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
Dit nagerecht is in een handomdraai klaar, smaakt lekker en ziet er mooi uit.
ingrediënten
<li>300 gr aardbeien</li><li>3 eetl bruine suiker</li><li>1 el witte suiker</li><li>1 tl vanillesuiker</li><li>2 dl yoghurt</li><li>100 gr mascarpone</li><li>geraspte schil van halve sinaasappel</li><li>4 kleine takjes munt.</li>
bereiding
<li>Bereidingswijze</li><li>De aardbeien wassen, de kroontjes verwijderen, de vruchten in vieren snijden en in een schaal goed mengen met de suiker. Ongeveer 20 minuten laten staan tot de suiker is opgelost en de aardbeien sap geven. Nu en dan even omscheppen.</li><li>In een kleine kom yoghurt, mascarpone en sinaasappelschil met elkaar vermengen.</li><li>Een derde van het aardbeienmengsel gelijkmatig over 4 coupes verdelen. Daarop telkens 2 eetl van de yoghurt-mascarponecreme doen. Herhalen met nog een laag aardbeien en yoghurtcreme.</li><li>Eindigen met het laatste derde deel van de aardbeien, bovenop 1 eetl yoghurt-mascarponecreme doen en garneren met een munttakje.</li><li>Direct serveren.</li><li>Variatie.</li><li>Wilt u voor uw gasten iets heel speciaaals klaarmaken, strooi dan tussen de verschillende lagen nog geraspte kokos en gehakte nootjes (bijvoorbeeld walnoten of pecannoten).</li><li>Deze ingredienten smaken heel lekker, maar kunnen beter mondjesmaat worden toegepast vanwege hun hoge vetgehalte.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
tamelijk zwaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
