titel
Puree van knolselderij
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>500 gr knolselderij</li><li>1 kleine gemberwortel, geraspt</li><li>4 eetlepels crème fraîche</li><li>zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li>
bereiding
<li>Schil de knolselderij en snijd in dobbelstenen, breng vervolgens aan de kook in 500 ml gezouten water. Kook gedurende 30 minuten tot het zacht is.</li><li>Giet de knolselderij af en laat op keukenpapier uitlekken. Pureer de knolselderij.</li><li>Meng de geraspte gember met de crème fraîche en roer dit door de knolselderij. Breng op smaak met zout en peper.</li><li>Doe de puree terug in de pan en verwarm goed terwijl je roert.</li>
url
commentaar
20231211 met wat rabarberjam - misschien onder grill?
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug