titel
mu kuk - rettichsoep - korea
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>200 g mager runderlapje</li><li>200 g rettich</li><li>1 kleine bos ui</li><li>0,5 el sesamolie</li><li>zout</li><li>1 teentje knoflook</li>
bereiding
<li>--- voorbereiding --- ( kan 1 dag van tevoren)</li><li>vlees vet verwijderen</li><li>dwars op de draad in zeer dunne plakjes snijden</li><li>rettich in zeer fijne plakjes snijden</li><li>in vierkantjes van 1,5*1,5 cm snijden</li><li>bos ui in dunne ringen snijden.</li><li>in pa met dikke bodem sesamolie verhitten. vlees +/-1 min roerbakken. al roerende rettich, bos ui, en zout toevoegen.</li><li>knoflook erboven uit persen. 3 min mee bakken.</li><li>7 dl water toevoegen. met deksel op pan 1 u zachtjes laten trekken. eventueel schuim verwijderen. koud laten worden.</li><li>vlees uit pan scheppen , in vierkantjes 1/2*1/2 cm snijden. vlees teurg in pan.</li><li>--- bereiden ---</li><li>soep in 7 min zachtjes verwarmen. in 4 soepkoppen schenken.</li>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug