recepten RESPONSIVE

beschrijving

ingrediënten

bereiding

<li>voorbereiding ---------- kan dag van tevoren</li><li>door elkaar me mengen: 1 tl korianderpoeder, 1 tl koenjit, peper, 1 tl zout, en ei.</li><li>moten vis er door wentelen</li><li>olie verhitten, vis 2 min bakken, halverwege keren. met schuimspaan uit pan nemen.</li><li>gemberwortel schillen, ui en knoflook pellen.</li><li>in mengbeker of foodprocessor doen of heel fijn snipperen: ui, knoflook, gember, verse koriander.</li><li>olie in de pan opnieuw verhitten. ui-mengsel +/- 5 min zachtjes bakken.</li><li>intussen tomaten wassen en in stukken snijden.</li><li>aan uimengesel toevoegen: 0,5 tl zout, cayennepeper 0,5 tl koenjit, korianderzaadjes, paprikapoeder, djinten, kaneelstokje</li><li>Nog +/-1 min zachtjes bakken. Tomaat en tomatenpuree toevoegen. 5  min stoven.</li><li>vis en 2,5 dl water toevoegen. +/-7 min stoven. Garam massala erover strooien. laten afkoelen. tot gebruik in koelkast.</li><li>bereiden -------------</li><li>op laag vuur met deksel op pan viscurry in +/-20 min door en door heet laten worden. Af en toe voorzichtig roeren.</li>

titel	machhali massala - viscurry - india drop file here or click to upload drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties

url
commentaar
waardering
bron
categorie