titel
lever met appelstroopsaus
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>1 ui</li><li>21/2 el bloem</li><li>500 g ( varkens)lever</li><li>zout, peper</li><li>50 g boter</li><li>3 el appelstroop</li><li>1 el azijn</li>
bereiding
<li>ui snipperen</li><li>in diep bord 2 el bloem, lever in reepjes snijden, best rooien met zout en peper</li><li>lever door bloem wentelen, overtollige bloem er af schudden</li><li>in braadpan boter verhitten, lever in 5 min rondom bruin bakken.</li><li>toevoegen: appelstroop, azijn en 1 dl water.</li><li>met delsel op pan nog 20 min zachtjes stoven.</li><li>af en toe omscheppen.</li><li>in kopje 1/2 el bloem met 1 el water tot glad papje roeren.</li><li>al roerend aan levermengsel toevoegen. roeren tot gebonden saus.</li><li>met aardappelpuree en spruitjes.</li>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug