titel
Gevulde paprika's met patatas bravas
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>De tomatensaus</li><li>1 sjalot</li><li>4 tomaten</li><li>2 chilipepers</li><li>Olijfolie</li><li>Zout</li><li>1 klein blikje tomatenpuree</li><li>2 el rode wijnazijn</li><li>De gevulde paprika ,s</li><li>70g panko (Japans broodkruim)</li><li>150 g manchego (Spaanse kaas)</li><li>600 g lamsgehakt</li><li>2 eieren</li><li>Peper</li><li>2 rode paprika ,s</li><li>De patatas bravas</li><li>600 g aardappelen</li><li>Zout</li><li>Ruccola</li><li>Olijfolie</li><li>Azijn</li><li>Peper zout</li>
bereiding
<li>De tomatensaus</li><li>Pel en snipper de sjalot</li><li>Tomaten en Chili in stukken snijden</li><li>Sjalot fruiten in scheut olijfolie</li><li>Tomaten en Chili er bij</li><li>Beetje zout</li><li>Op laag vuur laten garen</li><li>Tomatenpuree er bij en ff laten meestoven</li><li>Mixen in blende of met staafmixer, zeven</li><li>Volledig laten afkoelen in koelkast</li><li>De gevulde paprika ,s</li><li>Oven 180gr</li><li>Panko fijn malen</li><li>Kaas in blokjes en fijn malen. Beetje kaas en panko apart houden</li><li>Meng gehakt, kaas, panko,ei, peper en zout</li><li>Paprika ,s halveren, inclusief steeltje. Zaadlijst er uit</li><li>Bollen gehakt er in</li><li>Kaas en panko er over strooien</li><li>30 min in oven</li><li>Aardappelen frituren of bakken.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
