recepten RESPONSIVE

beschrijving

ingrediënten

bereiding

<ul><li>Schaaf de courgette in lange dunne pakken, (Dit met de Japanse schaaf).</li><li>Schaaf ook de aubergines in plakken van dezelfde dikte als de courgette. </li><li>Snijd plakjes tomaat. Deze ook van dezelfde dikte als de courgette en auberginne. </li><li>Maak een grillpan warm met erin een kleine hoeveelheid olijfolie.</li><li> Kruid de plakken courgette, auberginne, tomaat met peper zout, provencaalse kruiden en besprenkel met olijfolie, (Wees niet te zuinig met de olijfolie. De aubergines nemen veel olie op.) </li><li>Grill de plakken in de warm gemaakte grillpan. Laat de gegrilde plakken afkoelen.</li><li>Snijd de mozerella in plakken. Ook weer dezelfde dikte als de groenten.</li><li> Bestrooi met peper, zout en provencaalse kruiden.</li><li>Rooster de pijnboompitjes en laat afkoelen.</li><li>Stapel de gerilde groenten op elkaar met ertussen de plakken mozerella.</li><li>Bestrooi tussendoor ook weer voorzichtig met peper en zout.</li><li>Besprenkel met de groene kruiden olie zodat er meer smaak aan komt maar ook dat het geheel beter aan elkaar kleeft, (Kruidenolie zie onderaan in aparte receptuur).</li><li>Snijd de lasagne aan de buitenkant mooi recht.</li><li>Maak de lasagne van groenten even warm in een oven van 180 C.</li><li>Plaats de lasagne in het midden van een bord. Garneer met blaadjes basilicum, geroosterde pijnboompitjes en kruidenolie. </li></ul>

titel	LASAGNE VAN COURGETTE, TOMAAT, MOZERELLA, KAPPERTJES EN AUBERGINE MET KRUIDENOLIE drop file here or click to upload drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties

url
commentaar
waardering
bron
categorie