titel
alu gobhie -bloemkool-aardappelcurry - india
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>1. bloemkool</li><li>5 aardappelen</li><li>3 groene Spaanse pepers</li><li>stukje gemberwordtel</li><li>6 el olie</li><li>1 tl ketoembar</li><li>1 tl koenjit</li><li>zout</li><li>1 tl garam massala</li>
bereiding
<li>bloemkool wassen en in kleine roosjes verdelen.</li><li>aardappelen schillen en wassen. in stukjes van 3 cm snijden.</li><li>in stoompan boven kokend water stoommandje met bloemkool en aardappelen hangen, met deksel +/-10 min halfgaar stomen. intussen pepers wassen, en zaadjes verwijderen. fijnsnipperen. gember schillen en fijnsnipperen. olie verhitten. peper en gember +/-3 min zachtjes bakken. toevoegen: korianderpoeder, koenjit, zout, bloemkool, aardappelen. voorzichtig door elkaar scheppen. aram massala erover strooien.</li>
afb 1
afb 2
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug
