lijst table wijzig plus terugterugplan leeg makendelete
Ovengebakken forel met krieltjes, peulen en Zaatar.   
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 30 | totaal 30 | 4 porties
nul

  • 4 st. hele forellen
  • 250 gram krieltjes met schil
  • 200 gram peulen
  • 4 limoenen
  • 10 bieslooksprieten
  • 3 eetl. roomboter
  • 1 theel. zeezout
  • 2 theel. JB. ZaAtar

  • 1. Verwarm de oven voor op 180C. hete lucht.
  • 2. Bestrooi de forellen rondom met de JB Zaatar en zeezout. Leg de forellen op bakpapier op een bakplaat.
  • 3. Snijd de limoen in zeer dunne plakjes en leg ze op de forel, doe dat bij allemaal. Bestrooi met nog iets JB Zaatar en besprenkel met gesmolten boter.
  • 4. Plaats de forellen 15 minuten in de oven.
  • 5. Kook de krieltjes beetgaar, halveer ze en bak ze in boter, hak de bieslook en voeg toe.
  • 6. Kook de peulen maximaal 2 minuten tot ze beetgaar zijn, smoor ze met ietsje boter.
  • 7. Leg de forel in het midden van je bord, en leg daar de limoen op.

  • terug