titel
Spinaziestamppot met gegrilde paprika en knapperige chorizo
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediƫnten
1
kilogram
kruimige aardappel
(in stukken)
2
eetlepels
zonnebloemolie
225
gram
chorizo
(in blokjes)
150
milliliter
melk
50
gram
boter
300
gram
spinazie
(panklaar)
1
pot
geroosterde paprika
(in repen, uitgelekt)
bereiding
Kook de
aardappels
in circa 20 minuten gaar. Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak hierin de chorizo op een hoge stand knapperig.
Stamp de
aardappels
tot een puree en voeg de melk en boter toe. Voeg handje voor handje de
spinazie
toe en laat slinken in de pan.
Voeg vervolgens de gegrilde
paprika
toe en breng op smaak met zout en peper. Serveer de stamppot met de knapperige chorizo en wat bakvet uit de pan.
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug