titel
Romige Dadeltaart (lekker `sticky`)
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediƫnten
Ingredienten voor 20 personen
- 90 gr. roomboter op kamertemperatuur
- 125 gr. zachte roomkaas (ik gebruik mon chou) op kamertemp
- 250 gr. bruine basterd suiker
- 3 eieren op kamertemp.
- 75 gr bloem
- 75 gr. zelfrijzend bakmeel
- 2 bakjes dadels, a 200 gram ontpitte dadels, grof gehakt
bereiding
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 150 C (stand 2)
vet de springvorm goed in met boter, eventueel bedekken met bakpapier
Bereidingswijze
- meng in een grote kom de boter en de roomkaas en vervolgens de suiker
- doe de eieren er vervolgens 1 voor 1 bij en mix tot een glad mengsel
- meng er vervolgens langzaam de bloem en de bakmeel bij
- klop verder op de middelste stand tot het mengsel glad is en van kleur verandert (wordt lichtbruin van kleur)
- schep met een houten lepel de dadels door het beslag
- schep het mengsel in de springvorm en bak de taart ongeveer 1 uur en 30 minuten
Haal de afgekoelde taart uit de vorm, wikkel het gebak stevig in plasticfolie zodat er geen lucht bij komt, en daarna in aluminiumfolie.
De ingepakte taart kan tot 2 weken op een donkere koele plek worden bewaard.
Bron: Smulweb
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug