titel
Roergebakken rodekool met tijm
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
Een lekker hollands recept. Het vegetarische bijgerecht bevat de volgende ingredienten: rode kool, olijfolie, ui, suiker, verse tijm, rodebessensap en versgemalen zwarte peper
ingrediënten
<li>1 kleine rode kool (ca. 800 g)</li><li>3 eetlepels olijfolie</li><li>1 ui, gesnipperd</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 eetlepel verse tijm (of 2 tl gedroogde tijm)</li><li>1/2 flesje rodebessensap (a 250 ml)</li><li>versgemalen zwarte peper</li>
bereiding
<li>Bereiden</li><li>Verwijder de buitenste bladeren van de kool en snijd hem in dunne parten. Snijd de harde stronk uit de kool. Hak de parten rodekool in de keukenmachine in kleine stukjes. Verhit de olijfolie in een wok en fruit de uisnippers tot ze glazig zijn. Roer de suiker erdoor en laat deze lichtbruin kleuren. Schep dan de rodekool erdoor en roerbak alles 3-4 minuten. Schep de tijm door de rodekool en voeg het bessensap toe. Breng de rodekool op smaak met zout en peper. Laat de kool in nog 15 min. zachtjes gaarstoven. Lekker bij braadworst of gestoofd rundvlees.</li>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug