titel
Puree van pastinaak
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>500ml groentebouillon</li><li>2t knoflook, gekneusd</li><li>1kg pastinaak, geschild in blokjes</li><li>50g roomboter</li><li>2-3 el ahornsiroop</li><li>3el balsamicoazijn</li><li>Zeezout, gemalen peper</li><li>De blaadjes van 4 takjes tijm</li>
bereiding
<li>Verwarm de bouillon en de gekneusde knoflook en kook de pastinaak blokjes 15min beetgaar.</li><li>Vocht afgieten, opvangen, en pastinaak in blender. Boter er bij, ahornsiroop, balsamicoazijn, peper, zout</li><li>Evt wat bouillon.</li><li>Tijm erdoor roeren</li><li>Puree in ovenschaal, evt laten afkoelen en bewaren</li><li>Oven 200gr, 20 min</li>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug