titel
Mezze: tuinbonen met feta en tomaat
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediƫnten
150-200 gram gedopte tuinbonen
2 trostomaten
1 of 2 teentje(s) knoflook
0,5 theelepel dille
75 gram geitenfeta
peper en zout
olijfolie
bereiding
Kook de tuinbonen in 8 minuten gaar en laat ze uitlekken. Voeg geen zout aan het kookwater toe - daar worden de bonen taai van!
Snijd de tomaten in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn.
Snijd de feta in kleine blokjes (1x1 cm of iets kleiner).
Verhit in een koekepan een scheut olijfolie en bak de tomaat en knoflook enkele minuten. Voeg de dille, peper en zout (niet te veel, de feta is ook zout!) toe.
Voeg de feta toe en bak deze voorzichtig omscheppend kort mee.
Draai het vuur uit, schep de tuinbonen erdoor en laat kort (2 of 3 minuten) een beetje afkoelen voor je het gerecht serveert.
Lekker met Turks brood.
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug