titel
chorizo in rode wijn
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<ul><li>150 g chorizo (worst)</li><li>2 eetl olijfolie</li><li>1/2 rode paprika, in stukjes</li><li>2 tenen knoflook, fijngehakt</li><li>100 ml rode wijn</li><li>75 g zwarte olijven</li><li>1 eetl tijmblaadjes</li></ul><p>Extra nodig: tapasprikkers</p>
bereiding
<p>1 Snijd de chorizo in halve maantjes van 1 cm. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de chorizo 3 minuten. Schep de paprika erdoor en bak nog 4 minuten. Bak tenslotte de knoflook 1 minuut mee.</p><p>2 Schenk de wijn erbij en schep de olijven erdoor. Verwarm de chorizo nog 1 à 2 minuten. Breng op smaak met de tijm en zout en peper.</p><p>3 Schep de chorizo in een tapasschaal en serveer warm.</p><p>Tip Vervang de paprika ook eens door 1 zoete ui in ringen.</p>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug