titel
kip-amandeldriehoekjes
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediƫnten
bereiding
Verhit de olie in een koekenpan en bak het amandelschaafsel goudbruin. Haal het met een schuim-
spaan uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
Voeg de uien toe en bak ze zacht, voeg zout en kruiden toe en bak alles nog eens 2-3 minuten.
Voeg de stukjes kip toe en roerbak ze bijna gaar.
Voeg tomaten, rozijnen, peterselie, amandelschaafsel en wijn toe en laat het geheel afgedekt 15
minuten pruttelen.
Haal het deksel van de pan en bak het geheel totdat al het vocht is geabsorbeerd. Laat het goed afkoelen.
Ontdooi het bladerdeeg volgens de beschrijving op de verpakking. Haal er 14 vellen uit en doe de rest terug in de diepvries.
Leg de vellen met de lange zijde parallel aan het werkblad. Snijd elk vel in drie repen van 15,5 cm. Leg de repen op elkaar en bedek ze met een schone theedoek.
Neem 2 repen deeg per keer, bestrijk ze licht met koolzaadolie en vouw ze dubbel in de lengte.
Verwarm de oven voor op 180 grC.
Schep een theelepel van de vulling onder aan de repen deeg. Vouw van beide repen de rechteronderhoek naar de linkerbovenhoek, zodat u een driehoek hebt. Vouw dan de linkeronderhoek naar de rechteronderhoek. Doe hetzelfde met de overige repen deeg.
Bestrijk de bovenkant met nog wat koolzaadolie. Leg de driehoekjes op een met olie ingevette bakplaat.
Bestrijk de bovenkant van de driehoekjes met olie en bak ze 20 tot 25 minuten in de oven. Serveer ze heet.
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug