titel
WORTELTAART MET ROOMKAASSAUS.
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
<span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">202511210</span>
ingrediënten
<ul><li>150 gram Zonnebloemolie. </li><li>300 gram Lichtbruine Basterdsuiker. </li><li>1 stuks Geraspte Sinaasappel. </li><li>3 stuks Eieren. </li><li>200 gram Bloem. </li><li>5 gram Bakpoeder. </li><li>1 tl Ras al Hanout. </li><li>Speculaaskruiden. </li><li>250 gram Wortelrasp. </li><li>100 gram Rozijnen. </li><li>30 gram Walnoten . <br /></li></ul><p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">ROOMKAASSAUS:</span></p><ul><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">360 gram Roomkaas.</span><br /><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">150 gram Boter.</span><br /><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">150 gram Poedersuiker.</span></li></ul>
bereiding
<ul><li>Verwarm de oven voor op 180 C.</li><li>Vet een bakvorm goed in. Leg op de bodem vetvrij papier.</li><li>Meng de zonnebloemolie, lichtbruine basterdsuiker, het zout en de geraspte sinaasappelschil in een mengkom en klop dit met een mixer in 3 minuten tot een gladde massa. </li><li>Voeg de eieren een voor een toe en meng het iedere keer goed door elkaar. </li><li>Voeg de bloem, bakpoeder en de speculaaskruiden toe aan het beslag. Meng alles goed door elkaar. </li><li>Breek de walnoten. Voeg nu de geraspte wortel, rozijnen en de gebroken walnoten toe tot een glad beslag. Meng alles weer goed door elkaar. </li><li>Giet het beslag in de ingevette vormen. Bak de taart af in ongeveer 50 – 60 minuten. Kijk of de taart gaar is door te prikken met een vleesvork. </li><li>Haal de taart uit de vorm en laat deze afkoelen. Steek met een steker ronde vormpjes uit en leg deze op het bord. <br /><br />ROOMKAASSAUS:<br /></li></ul><ul><li>Laat de roomboter zacht worden. Meng de roomkaas met de zachte roomboter en de poedersuiker tot een gladde massa. </li><li>Schep de roomkaas saus in een spuitzak en garneer de saus langs de worteltaart. </li><li>Garneer verder met geraspte sinaasappelsap die je ter plekke raspt over de taart. </li><li>Eventueel de sinaasappel waar de schil van geraspt is uitvliezen en deze ook gebruiken als garnering.<br /></li></ul>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug