titel
african sushi
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<ul><li>300 grams maize meal</li><li>150 ml vinegar</li><li>100 grams sugar</li><li>1 tsp salt</li><li>2 cloves garlic</li><li>1 inch cube ginger</li><li>2 tsp wasabi</li><li>Noori sheet or sea weed</li></ul>
bereiding
<ul><li>Cook the maize meal like ugali in 1/4 litre boiling water, stirring constantly until stiff, using the vinegar, salt and sugar to taste.</li><li>Meanwhile, cover vegetables in the remaining sugar, vinegar and wasabi, and allow to pickle until the ugali is completely cooled. </li><li>Place a noori sheet over a bamboo mat, cover with a thin layer of ugali and arrange the drained pickled vegetables in the middle. </li><li>Roll as for a swiss roll, and cut into bite-size pieces.</li></ul>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug