titel
broccolicappuccino
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<li>1 el olijfolie</li><li>2 sjalotjes</li><li>500g brocculi in roosjes</li><li>1 aardappel geschild in blokjes</li><li>2 blokjes groentebouillon</li><li>klein bosje verse basilicum</li><li>50g pancetta</li><li>60g paneermeel</li><li>250ml volle melk</li>
bereiding
<li>verhit de olie in de pan</li><li>fruit de sjalotjes 2 min</li><li>voeg 1L water toe en breng aan de kook</li><li>snijd de broccoli in roosjes en oeg samen met de aardappel en bouillontablet toe aan het water en laat 10min koken</li><li>pureer de soep met een staafmixer</li><li>voeg op het laatst ook wat blaadjes basilicum toe</li><li>nijd de pancetta in plakjes en ak in een koekepan</li><li>roer het paneermeel er door > in keukenmachine fijnmalen</li><li>melk in een pannetje net niet aan de kook</li><li>klop met een garde de melk schuimig</li><li>schep de soep in 4 glazen</li><li>melkschuim er op, garneer met pancetta</li>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug