VOOR DE TAARTBODEM
80 g inuline5 g nevella200 g 100 procent plantaardige margarine2 eieren
50 g quinoameel180 g maïszetmeel2 g bakpoedersuikervrije jam naar keuze
VOOR DE CITROENCRÈME
100 g citroen, zonder schil en velletjes, gepureerd50 g inuline2 eieren
150 g 100 procent plantaardige margarine2 blaadjes gelatine (4 gram)3 druppels stevia
TER GARNERING
slagroom, opgeklopt1 handje rode bessen
De plantaardige zoetstoffen stevia, inuline en nevella zijnverkrijgbaar bij de natuurvoedingswinkel.