titel
chlodnik
drop file here or click to upload
drop file here or click to upload
voorber.tijd
kooktijd
totale tijd
porties
beschrijving
ingrediënten
<ul><li>1 liter vleesbouillon </li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">1 gekookt bietje </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">1/2 komkommer </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">200 g gepelde garnalen </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">1 eetlepel citroensap </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">zout versgemalen witte peper </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">1/8 liter zure room </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">2 hardgekookte eieren, fijngesneden </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">2 eetlepels fijngehakte lente-ui of bieslook </span></li><li><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">evt. 1,5 eetlepel fijngehakte verse dille</span></li></ul>
bereiding
<ul><li>Trek een vleesbouillon, zeef die, laat die volledig afkoelen en zet hem een paar uur in de koelkast. </li><li>Schep dan al het vet eraf. </li><li>Snijd het bietje fijn, schaaf de komkommer fijn en voeg die, samen met de garnalen toe aan de koude bouillon. </li><li>Voeg citroensap en zout en peper naar smaak toe. </li><li>Meng er de zure room en het hardgekookte ei door en zet de soep in de koelkast tot ze goed koud is </li><li>Bestrooi met lente-ui of bieslook en met dille en dien koel op.</li></ul>
url
commentaar
waardering
bron
categorie
ontbijt
lunch
voorgerecht
soep
hoofdgerecht
dessert
bijgerecht
salade
vlees
kip
vis
vegetarisch
groente
fruit
vetarm
suikerarm
airfryer
sous vide
oven
magnetron
bbq/grill
gebak
oosters
indisch
italiaans
mediterraans
afrikaans
spaans
india
japan
tapas
pasta
makkelijk
snel
vantevoren
feestelijk
plan
voorjaar
zomer
herfst
winter
terug