chinese visballetjes
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
nul

  • 400g kabeljauwfilet
  • 1 eiwit
  • 1 gemberwortel 20g
  • 1 prei
  • 1 uitje
  • 1t koflook
  • 2tl maïzena
  • 1 el sojasaus
  • 1el sherry
  • 1 el sambal
  • pz
  • 3 beschuiten
  • 3 el sesamzaad

  • pureer in keukenmachine prei, gember, ui, knoflook,maïzena, kabeljauw,eiwit tot een stevige gladde massa
  • breng op smaak met sojasaus, sherry, p,z, sambal
  • maak balletjes van ca 2cm
  • beschuit verkruimelen en mengen met sesamzaad
  • balletjes door beschuit rollen
  • balletjes ca 5min in frituurvet 170 grC

bijgerecht,vis,indisch

terug