rode kool met cranberries en vijgen
tijd: voorbereiding 15 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
nul

  • 1 kleine rode kool 750 g
  • 200 g cranberries
  • 1 perssinaasappel
  • 4 gedroogde vijgen
  • 1 laurierblaadje
  • 1 kruidnagel
  • zout, peper
  • 1 el witte basterdsuiker

  • kool in dunne reepjes
  • in zeef cranberries wassen
  • sinaasappel uitpersen
  • vijgen in stukjes snijden
  • in pan: sinaasappelsap, rode kool, cranberries, vijgen, laurierblad, kruidnagel, zout, peper en 3/4 dl water.
  • met deksel 25 min zachtjes koken.
  • laurierblad en kruidnagel verwijderen, op smaak brengen met suiker, zout, peper.

  • groente,vetarm

    terug