peultjes met citroenmayonnaise
tijd: voorbereiding 16 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
250 g peultjes zout 1 kleine ui 1 citroen 2,5 el mayonaise 1,5 el slagroom peper
peultjes afhalen, wassen. ui pellen, in ringen in pan ruim water met zout aan de kook brengen, peultjes met ui 1 min koken. uitlekken en afkoelen. citroen goed wassen, helft vd schil raspen. 1/2 citroen uitpersen. in kom: citroensap, mayonaise, slagroom, zout, peper. tot sausje roeren. in schaal peultjes en ui. citroenmayonaise er over schenken. citroenrasp er over strooien.
groente,voorjaar

terug