mango-chutney-gehaktschijven
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
nul

  • 11/2 el rozijnen
  • 1 beschuit
  • 1 ei
  • 400 g rundergehakt
  • 11/2 el mango-chutney
  • 11/2 el fruitjes (zakje)
  • zout, peper
  • tabasco
  • 2 tl worcestershiresaus
  • 2 el boter
  • 1 el ketjap manis

  • --- voorbereiden ---
  • in zeef rozijnen afspoelen. beschuit fijnkruimelen. ei erboven breken.
  • + gehakt, mango-chutney, rozijnen, fruitjes, zout, peper, 4 druppels tabasco, en worcestershiresaus. mengen.
  • 4 platte schijven vormen.
  • --- bereiden ---
  • in grote koekepan boter verhitten. schijven 5 min. aan elke kant bruin bakken. af en toe keren.
  • 5 el water en ketjap toevoegen. met deksel op pan 20 min gaar laten worden.
  • lekker met speciebonen.

  • vlees

    terug