macaroni met vruchten in pesto-honing-roomsaus
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 20 | totaal 10 | 4 porties
350gr. macaroni 75gr. bloem 75gr. boter pakje creme fraiche of slagroom pesto (min. 2 eetlepels) basilicum 3 lepels bouillon 1 groot blik gemengde vruchtjes 3 eetlepels honing scheut citroensap parmezaanse kaas en gewone kaas (hoeveelheid zelf bepalen) vegetarische hamblokjes (quorn of valess) 100 gr. zonnebloempitten/ pijnboompitten peper en zout naar smaak
Voorbereiding Macaroni koken volgens aanwijzingen op het pak. De vegetarische hamblokjes of de gewone hamblokjes die je wat kruid lekker opbakken en daarna door het geheel roeren. Bereidingswijze Bloempapje maken van bloem en boter, door de boter te laten smelten in de koekenpan en dan de bloem erdoorheen mengen. Toevoegen in de opgeschreven volgorde: Creme fraiche of slagroom pesto ( 2 eetlepels is genoeg, maar mag ook iets meer, dus eigenlijk naar eigen smaak) basilicum, hoeveelheid naar smaak 3 lepels bouillon. (kookvocht van de macaroni, ten minste als je die in bouillon kookt) 1 blik gemengde vruchtjes 3 eetlepels honing scheut citroensap parmezaanse kaas en gewone kaas (jonge, naar smaak de hoeveelheid zelf bepalen) De gebakken vegetarische hamblokjes De gekookte macaroni
smulweb
italiaans,pasta
naar de bron-site

terug