Kuih dadar (kuih tayap)
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
Pandan-sap: 5 pandanbladeren 3 - el water //// kan ook met pandanextract crepebeslag 125 g bloem 1 ei 300 me kokosmelk 0,25 tl zout Vulling: 90 g gul melk (palmsuiker) 1 tl suiker 1 pandanblad, geknoopt 50ml water 1/2 gemalen kokosnoot 1 tl maizena
Pandanblad met water in blende 1 wc minuut Door filter halen, sap bewaren Bloem zeven, in kom Ei toevoegen Met zout, kokosmelk en pandanblad kloppen Vulling: Palmsuiker breken, suiker er bij, pandanblad en water in pannetje,deksel er op Op laag vuurtje tot suiker is opgelost Kokos en maizena er doorheen scheppen Enkele minuten doorkoken 2 el deeg in koekenpan Vulling er in vouwen, oprollen
bijgerecht,indisch

terug